炒焦米
大米是天赐宝物,是中国人的主食,滋养了万万人群,大米经过炒一下可做休闲零食,且易保存,健脾祛湿,改善消化,不仅能快速止腹泻,还能清肠刮毒,大人吃了瘦身减脂,小孩吃了健脾开胃又止泻。孕妇宝宝都能用,安全又健康!
?炒焦米-做法
第一步:取适量大米冲洗后沥干水分,平铺在盘子上晾一晚上即可。
第二步:锅烧热后,放少许油防止粘锅,若是不粘锅便不用倒油。
第三步:倒入大米大火翻炒2分钟后再转小火翻炒,注意一定要不停翻炒或是晃一晃锅使之受热均匀,以防炒焦。
第四步:大米炒制焦黄色,散发香味即可关火,利用锅的余温,让焦米继续加热一会,放凉后即可以存在罐子里备用。
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