南京味洲食品有限公司炎炎夏日参观粒粒白糯米厂
8月4日南京味洲食品有限公司采购和品控到泰州市今世味食品有限公司看厂规模,看今世味设备性能,粒粒白糯米加工质量、数量,并且带着品控平常遇到的问题......36度高温把从南京乘车来的二位采购和品控热得满头大汗。
到糯米厂已是12:30,20分钟吃好饭,正值火辣辣的中午,二位也不休息急着去车间。
从粳糯稻开始看,粳糯稻从储藏罐中送出,摸在手中凉凉了,不生虫,无虫蛀,像水洗了一样稻谷直输车间加工。
二位认真看每道工序,了解每道作用。
1.清粮机:通进筛网筛除比稻谷小的杂物,如稗子等轻杂质。
2.去石机:按比重原理,剔除比稻谷重的泥巴、石子等杂物。
3.2台砻谷机:一般工厂只有一台,二台速度快,减少对糙米破损。
4. 谷糙分离筛:筛选纯糙米进下道工序,稻谷回砻谷机重来。
5.四台先进米机:米机越多对米破损越小,加工出来的米温度越低。
6.除碎筛:通过网眼把碎米筛除,本公司网眼可除中碎。一般加工厂只除小碎。
7.二台抛光机:抛除米上的浮粉,如没抛光的米,在淘米时水会很白,也费神费水才能把浮粉洗掉。但经过二次抛光,洗米时水清好淘,提高工作效率,干洁度。
8.四台320色选:一道选异色黄粒米,二道选异色阴米,最后选病斑米。一般工厂最多只有二台色选,今世味是专业优质糯米,做糯米品牌,才有四次色选。
9.除碎筛:最后一次除碎渣米。
10.包装秤:这时糯米通过输送机入电子包装秤,米温在30度左右。如米温在30度以上,在前面生产中,会与皮糠结块,粘在各管道中,随时有掉落危险,混入米中。
我们陪她们在车间热得汗流浃背,她们楼上到楼下跑了一遍又一遍,把每道工序都要弄明白,把平常遇到的问题仔细琢磨,看我们生产线能否解决那些问题,二位敬业我们十分佩服,并值得学习。
二位还到我们新车间看了看,新车间设计融合了我们专业优质糯米20年经验,解决了平常食品加工企业遇到的问题,减少工厂劳动力,大大提高生产量和工作效率。
二位问我们能否解决无杂质问题,国家GB1354-2009标准很低,杂质率小于等于0.02,我们检测是0,但我们唯一不能解决的是白杂质,颗粒与米粒大小一样、重量一样的,因目前还没有这种设备。
今世味控制不仅是生产环节,已从选种,选地,大面积订单种植,统一管理,稻谷储存,售后服务,实现糯米的全产业链......
今世味宗旨:携手优秀食品加工企业,提供最好糯米、糯米粉、大米原料,让更多的人享用纯天然、更健康、更美味的食品,共享舌尖上的美味。
南京味洲食品有限公司是一家专供航空食品,对食品要求高。今世味糯米厂热诚欢迎食品行业朋友莅临指导,倾听指出的不足,共努力,同成长!
客户服务热线:如果您对以上粒粒白糯米批发感兴趣或有疑问,请点击联系我们在线客服,或致电:400-9905-998
责任编辑:今世味食品01—您贴心的采购顾问
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